Wapń, najczęściej w formie musującego wapna, jest niezwykle popularnym suplementem diety. Wiele kobiet stosuje go profilaktycznie jako ochronę przed osteoporozą. Podaje się go też dzieciom na wzmocnienie kości, a także alergikom. Tak szerokie zastosowanie pozwoliło na dokładne zbadanie skutków ubocznych suplementów z wapniem. Niestety mamy już pewność, że wapno przyczynia się do zwiększania ryzyka zawału serca, a także udaru. Do takiego wniosku doszedł zespół doktora Erina Michos z Johns Hopkins University.

Zawał serca. Winne zatory żył

Zawały i udary zawsze mają tę samą przyczynę. Tętnice i żyły stopniowo zwężają się, przez co tlen i składniki odżywcze nie mogą dostać się do wszystkich narządów i tkanek, w tym także serca i mózgu. Za zwężenie naczyń krwionośnych odpowiada najczęściej cholesterol, który odkłada się niezwykle łatwo i szybko. Okazuje się jednak, że także i wapń jest w stanie gromadzić się w naczyniach krwionośnych i blokować przepływ krwi. To w ten właśnie sposób wapno uszkadza serce i układ krwionośny.

Zawał serca i zażywanie wapnia

Badania były niezwykle szeroko zakrojone i skupiały się na prawie trzech tysiącach pacjentów, a ich przeprowadzenie zajęło niemal dekadę. Najpierw przeprowadzono szczegółową ankietę. Badani opisywali swój tryb życia, a także ilość przyjmowanego wapna. Pod uwagę brano też inne choroby pacjenta, jego wiek, a także płeć. Następnie wykonano tomografię serca oraz naczyń krwionośnych by dokładnie przestudiować skany.

Warto tu jednak zaznaczyć, że badania dotyczą tylko wapna dostępnego w suplementach. Tymczasem naturalny wapń, w który bogate są przetwory mleczne czy warzywa liściaste, nie wykazuje takich skutków ubocznych. I właśnie w celach profilaktycznych autorzy badania polecają produkty mleczne zamiast suplementów.  Skąd takie różnice? Wynika to najprawdopodobniej z faktu, iż trawienie wapnia z suplementów i wapna z pokarmu odbywa się w inny sposób. Ci sami badacze mówią wręcz, że dieta bogata w wapń może chronić serce. Trzeba jednak pamiętać, aby był to wapń naturalny.

Dziesięć lat kontrowersji

Przez ponad dziesięć lat badano wpływ suplementów z wapniem. Początkowo bardzo trudno było ustalić rzeczywisty wpływ wapnia na serce. Środowisko kardiologów nie mogło dojść do porozumienia. Niektórzy uważali, że jeżeli istnieje jakaś zależność między suplementacją wapna a zawałem, to jest ona znikoma. Inni uważali, że suplementy mają wpływ jedynie na kobiety. Nawet najnowsze badania budzą pewne kontrowersje. Nie zgadza się z nimi Council for Responsible Nutrition. Stowarzyszenie to, co nie powinno dziwić, reprezentuje producentów suplementów diety. Przedstawiciele instytucji wskazują, iż dotychczasowe badania wykazywały raczej, że połączenie wapna i wapnia pokarmowego ma ochronny wpływ na serce.

źródło: washingtonpost.com

Kopiowanie i wykorzystywanie treści opublikowanych na blastingnews.com bez pisemnej zgody Blasting Sagl zabronione. #medycyna #zdrowie #leki