Czereśnie należą do rodziny różowatych i zwane są również wiśnią ptasią. Występują w Europie, Azji Zachodniej, a także na Kaukazie. Owoce są słodkie i aromatyczne, przez co bardzo chętnie spożywane. W kuchni robi się z nich przetwory, kompoty i soki, które w zimie przypominają smak lata. Pamiętać należy także, że czereśnie są owocami o sprawdzonych właściwościach leczniczych.

Wartości odżywcze czereśni

Czereśnie zawierają potas, którego ważną rolę dla zdrowia człowieka trudno przecenić. Ma duże znaczenie dla prawidłowego działania nerek i układu krążenia, co z kolei wpływa między innymi na kondycję stawów. Odpowiada również za utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej oraz pobudza wydzielanie insuliny.

Czereśnie to także bogactwo witamin z grupy B. Dostarczają między innymi witaminę B5, która skutecznie wspomaga #leczenie artretyzmu. Zawarte w czereśniach witaminy A i C biorą udział w oczyszczaniu organizmu i chronią przed wieloma chorobami przewlekłymi, w tym - przed nowotworami.

Czereśnie to także bioflawonoidy - przeciwutleniacze zwalczające wolne rodniki. Istotną właściwością tych przepysznych owoców jest to, że dostarczają nam żelaza, wapnia, oraz jodu. Jod wspiera prawidłową pracę tarczycy.

Owoce wiśni ptasiej pomagają nam dbać o nasze stawy. Są skuteczne w walce z artretyzmem, zaś w medycynie naturalnej polecane są osobom z opuchniętymi i zwyrodniałymi stawami. Powinny je spożywać także osoby cierpiące z powodu chorób pęcherza moczowego i schorzeń żołądka.

Najważniejsze zalety lecznicze czereśni

  • Oczyszczają organizm z toksyn oraz złogów
  • Sprawiają, że organizm jest bardziej odporny na infekcje, bakterie i wirusy
  • Cechują się działaniem przeciwzapalnym
  • Wzmacniają ściany naczyń krwionośnych
  • Usuwają z organizmu nadmiar soli, dlatego poprawiają pracę nerek i całego układu krążenia
  • Działają przeciwreumatycznie
  • Polecane są na dnę moczową, albowiem zmniejszają poziom kwasu moczowego we krwi
  • Zapobiegają anemii
  • Są niskokaloryczne,  ponieważ w 80% składają się z wody.
  • Regulują apetyt
  • Mają niski indeks glikemiczny, dlatego mogą je spożywać diabetycy
  • Dodają energii
  • Zapobiegają tworzeniu się zmarszczek

Cenne są nie tylko owoce czereśni

Nie tylko owoce czereśni są cenne dla naszego całego organizmu. Badania dowiodły, iż liście, ogonki a także kora drzewa czereśniowego mają szereg zalet. Ogonki wiśni ptasiej zawierają znaczne ilości garbników, taniny, kwasów organicznych a także olejków lotnych. Dzięki nim wywar sporządzony z ogonków jest znakomitym środkiem odchudzającym, a także likwidującym obrzęki.

Z kolei dodanie do kąpieli odwaru z kory, łagodzi bóle reumatyczne. Nie możemy zapominać o pestkach czereśni, które także mają właściwości lecznicze - pozyskiwany jest z nich olejek.

Po rozpuszczeniu żywicy drzewa czereśniowego w winie otrzymujemy nalewkę, skuteczną w walce z kaszlem, którą popijamy małymi łyczkami kilka razy w ciągu dnia - w razie potrzeby.

Pamiętajmy, że nie wszystkie czereśnie mają tyle samo witamin. Najzdrowsze są owoce ciemne, gdyż mają większą ilość antocyjanów, czyli przeciwutleniaczy.

źródło: portalabczdrowie.pl, lokalnyrolnik.pl, zdrowieznatury.blox.pl

Kopiowanie i wykorzystywanie treści opublikowanych na blastingnews.com bez pisemnej zgody Blasting Sagl zabronione. #jedzenie