Są pyszne, choć wyjątkowo kaloryczne – w 100 gramach jest blisko 700 kalorii- ale to ich jedyna wada. Nasiona orzecha włoskiego zawierają wartościowe białko, ważny składnik diety wegetarian, fitosterole, silny przeciwutleniacz, koenzym Q10 i wiele innych związków mineralnych: magnezu, potasu, cynku, miedzy, kobaltu oraz manganu. Wyróżnia je bardzo wysoka zawartość tłuszczu, ale jest to tłuszcz wielonienasycony, bogaty w cenne kwasy omega3, omega6 i witaminy A, E i B.

Natomiast w liściach i łupinie orzecha są garbniki, juglon, flawonoidy, fenolokwasy, karotenoidy, witaminy i sole mineralne. Dlatego orzech włoski zajmuje istotną pozycję pośród wielu roślin o działaniu leczniczym i kosmetycznym.

Orzech włoski chroni układ krążenia

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone a także sterole roślinne, doskonale wpływają na układ krążenia. Nie tylko działają przeciwzapalnie, chronią przed powstawaniem zakrzepów ale również obniżają poziom „złego” cholesterolu. Zawarty w orzechach koenzym Q10 pozytywnie wpływa na cholesterol LDL, zaś L – arginina rozszerza naczynia krwionośne, dzięki czemu spada ryzyko zawału serca.

Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka

W orzechach włoskich zawarty jest kwas fenolowy oraz elagowy, które wykazują działanie antynowotworowe. Mają zdolność wiązania i unieszkodliwiania substancji rakotwórczych.

Wzmacnia system nerwowy

Kwas lanolinowy zawarty w orzechach włoskich pozytywnie wpływa na komórki nerwowe. Takie działanie ma również duża ilość kwasu foliowego i magnezu w orzechach. Polecane są one osobom przemęczonym, zestresowanym, które mają kłopoty ze snem.

Zwalcza nadpotliwość

Garbniki i związki antybakteryjne, które zawarte są w orzechach, sprawiają, że napar znakomicie zwalcza nadpotliwość. Można zarówno moczyć w nim stopy, jak i dodawać do kąpieli. Napar łagodzi również podrażnienia i działa na skórę kojąco.

Leczy żylaki oraz hemoroidy

W liściach orzechów włoskich zawarte są garbniki, przeciwzapalne flawonoidy oraz związki które hamują niewielkie krwawienia z naczyń krwionośnych. Substancje te są więc przeznaczone do leczenia żylaków nóg lub hemoroidów. Napar przygotowany z liści można wykorzystywać zarówno do nasiadówek jak i przemywania.

Lepsza praca mózgu

Dzięki dużej ilości fosforu orzechy włoskie świetnie wpływają na sprawność procesów myślowych. Polecane są osobom uczącym się a także zdobywającym nowe kwalifikacje. Na pracę mózgu korzystny wpływ mają również zawarte w orzechach kwasy omega3, żelazo, miedz i mangan.

Orzechy pielęgnują włosy

Wyciąg z orzechów znaleźć możemy w wielu kosmetykach, ponieważ mają właściwości ściągające oraz antybakteryjne. Najczęściej dodawany jest do kosmetyków pielęgnujących włosy, zwłaszcza przeznaczonych dla włosów przetłuszczających się i ze skłonnością do łupieżu. Orzechy mają również właściwości barwiące, dlatego polecane są do włosów ciemnych, farbowanych.  

źródło: jesienwieku.pl

Kopiowanie i wykorzystywanie treści opublikowanych na blastingnews.com bez pisemnej zgody Blasting Sagl zabronione. #jedzenie #leczenie #medycyna naturalna