Rodzina roślin cebulowych jest rozległa - znamy ponad 400 gatunków - a należą do niej między innymi różne odmiany cebuli, por, szczypiorek, cebula siedmiolatka i czosnki, w tym czosnek niedźwiedzi i wężowy. Cebulowe pochodzą z Azji Środkowej, ale powszechnie od wielu tysięcy lat występują na całej północnej półkuli.

Do domowej uprawy można polecić pochodzącą z Chin cebulę siedmiolatkę, która jest wytrzymała na zmienne warunki pogodowe i mróz. Współcześnie rośnie jeszcze w stanie dzikim na Syberii, skąd prawdopodobnie została przywieziona do Europy.

Najbardziej znane siedmiolatki to siedmiolatka chińska, japońska lub rosyjska. Chińczycy i Japończycy wykorzystują przede wszystkim jej część podziemną, która nie jest zgrubiała jak w przypadku cebuli zwyczajnej i może mieć barwę białą lub czerwoną. Podczas wzrostu roślinę regularne podsypują ziemią co spowoduje, że część podziemna wydłuża się, a cała roślina po wyjęciu z ziemi wyglądem przypomina por, stąd jedna z nazw tej cebuli - japoński por.

Skarbnica witaminy C

Cebula siedmiolatka, jak każda roślina cebulowa jest skarbnicą witaminy C. Uprawiając ją w doniczce i na bieżąco zjadając jej zielone, rurkowate liście, zapewniamy sobie bieżącą dostawę witamin z grupy B, w tym kwasu nikotynowego (B3). Zawiera ponadto aminokwasy, wapń, dużą ilość kemferolu oraz kwercetyny. Jej związki biologicznie czynne są ważne dla zdrowia człowieka, wyróżnia się ich silne działanie przeciwzapalne i antyalergiczne, zdolność do utrzymywania w dobrym stanie układu krwionośnego i możliwość rozrzedzania krwi (zapobieganie zakrzepom). Jak wszystkie cebulowe, siedmiolatka zawiera też olejek eteryczny, białko, potas, fosfor, żelazo, prowitaminę A oraz pełni ważną rolę w zapobieganiu zachorowaniom na nowotwory.

Cebula siedmiolatka stosowana jest w medycynie ludowej oraz chińskiej do sporządzania leków napotnych, wzmacniających, przeciwbólowych i przeciwgorączkowych oraz jako remedium na choroby żołądka. Warto też wypróbować domowy sposób  i nakładać zmiażdżoną cebulkę na rany, oparzenia, odmrożenia, wrzody, krosty i inne zmiany skórne (nawet piegi), a nawet na bolące i powykręcane od gośćca stawy.

Uzupełnij domową apteczkę

W podręcznej apteczce nie może zabraknąć nalewki z cebuli siedmiolatki. Zimą przyda się na przeziębienia a przez cały rok - jako środek przeciwbólowy nawet podczas złamań i przy bólach zębów.

Nalewka z cebuli siedmiolatki, potrzebne składniki:

  • 10-15 kwiatów cebulki siedmiolatki
  • 200 ml spirytusu
  • 50 ml przegotowanej wody
  • 10 goździków

Kwiaty i goździki wkładamy do słoja i zalewamy spirytusem, zmieszanym z przestudzoną wodą. Nalewkę trzymamy w ciemnym miejscu przez 7-10 dni, a po tym czasie zlewamy do ciemnej buteleczki, zamykamy i umieszczamy w apteczce.

Nalewkę stosujemy wewnętrznie na obniżenie temperatury, na kaszel i zapalenia dróg oddechowych oraz na problemy i choroby żołądkowe. Jest znakomita do płukania jamy ustnej w stanach zapalnych i przy bólach zębów. Zewnętrznie - do smarowania bolących miejsc, a ponadto - możemy nalewkę wykorzystać do smarowania tułowia podczas chorób płuc i oskrzeli.

O tym wiedzą wszyscy, ale przypominamy

Cebula siedmiolatka uprawiana w doniczce wzbogaca repertuar przypraw, niezbędnych w każdej zdrowej kuchni. Zielony szczypior siedmiolatki ścinamy ok. 2-3 cm nad ziemią, co umożliwia dalszy jego wzrost. Cebula szybko się rozrasta, dlatego nie ma konieczności kupowania więcej niż jednej sadzonki. Szczypior możemy jeść świeży i gotowany, możemy go także suszyć lub mrozić. Przygotowując smaczne potrawy, zawsze warto mieć na uwadze zdrowotne właściwości poszczególnych składników.

Źródła: naturalnamedycyna.pl, polskieziola.blogspot.pl, cebula.uprawy.info, rynek-rolny.pl

Kopiowanie i wykorzystywanie treści opublikowanych na stronie blastingnews.com bez pisemnej zgody Blasting Sagl zabronione.

#jedzenie #leczenie #medycyna naturalna