W związku z olbrzymim postępem medycyny i możliwości wydłużania ludzkiego życia, dziś zagadnienie długowieczności nie jest już czymś zaskakującym. Żyjemy jednak w świecie paradoksu: z jednej strony medycyna daje nam szansę na leczenie chorób, które kiedyś były śmiertelne, z drugiej - cywilizacja, zanieczyszczenie środowiska i żywności powodują, że stajemy się częściej klientami medycyny, która choroby musi leczyć.

Czy istnieje jakiś naturalny sposób, żeby nowoczesna nauka była jedynie uzupełnieniem naszych problemów ze zdrowiem, a nie ich jedynym rozwiązaniem?. Być może, odpowiedź na to mają mieszkańcy jednej z małych japońskich wysp - Okinawy.

Okinawa - mała wyspa, wielki sekret

Na Oceanie Spokojnym leży mała japońska wyspa, Okinawa, na której żyje ponad 1 mln ludności. Żyje na niej najwięcej na świecie osób, które przekraczają 100 lat życia - średnio 50 osób na 100 tys. mieszkańców (dla porównania: stulatków w Polsce jest około 4 tys. na 38 milionów ludzi, w USA 5-10 osób/100 tysięcy).

Jednak nie same liczby stanowią tutaj zaskoczenie - większość stulatków żyje na Okinawie w dobrym zdrowiu oraz samodzielnie, nie wymagając opieki rodziny czy pomocy społecznej. Bardzo rzadko cierpią na choroby charakterystyczne dla wieku starczego. Pokolenie urodzone na początku XX wieku na Okinawie, żyjące zgodnie z wielowiekową tradycją, jest w lepszym zdrowiu od młodszych pokoleń tej wyspy, które przejęło już styl życia społeczeństwa zachodniego. 

Proste sekrety na szczęśliwe i długie życie stulatków z Okinawy

#dieta oparta na owocach i warzywach - klimat wyspy sprzyja dostępności owoców i warzyw przez cały rok. Położenie bliżej równika daje obfitość roślin, które mieszkańcy Okinawy spożywają co najmniej 10 razy dziennie. Rośliny są w pełni organiczne, bez pestycydów i sztucznych nawozów.

Ograniczenie kalorii - praktyka ta nazywana jest Hara Hachi Bu i polega na ograniczeniu jedzenia, gdy czujemy się syci w 80% bez efektu niedożywienia. Ograniczenie kalorii uaktywnia w organizmie udowodniony naukowo tzw. mechanizm autofagocytozy, polegający na trawieniu i usuwaniu uszkodzonych oraz chorych komórek przez organizm jako uzupełnienie brakujących kalorii.

Mała ilość białka zwierzęcego - posiłki opierają się w 80% o rośliny, a pozostałe 20% stanowią ryby lub mięso wieprzowe, spożywane zazwyczaj podczas świąt. Mięso pochodzi z naturalnych hodowli, bez antybiotyków, hormonów czy męczenia zwierząt, masowo hodowanych w zachodnich kulturach.

Duża ilość żywności bogatej w naturalne estrogeny i flawonoidy - ziaren zbóż, warzyw korzennych, zielonych warzyw liściastych, soi, bez składników modyfikowanych genetycznie.

Codzienne ćwiczenia - w formie Tai Chi, prac w ogródku, tańca, jogi, zajęć artystycznych, przebywania na słońcu, które jest najlepszym źródłem witaminy D i przeciwdziała np. osteoporozie. Samo słońce pozwala także przeciwdziałać stresowi i spadkowi nastrojów.

Pozytywne przyzwyczajenia - doskonałe radzenie sobie ze stresem, cieszenie się spokojnym życiem, bliskim sąsiedztwem innych rodzin i sąsiadów. 80% starszych ludzi żyje na Okinawie samodzielnie lub ze współmałżonkiem, ale angażuje się codziennie w życie lokalnych społeczności w postaci wspólnych gier, ćwiczeń zwanych Moai czy opieki nad ogrodami i miejscami zieleni.

Ikigai - starsi mieszkańcy zawsze znajdują sobie cel życia bez względu na jego znaczenie czy wielkość. To daje im poczucie, że są potrzebni, a ich wysiłek czy rada może komuś się przydać.

Rozwój ducha nie mniej ważny, jak rozwój ciała - często wspólnie spotykają się w celu medytacji, wyciszenia, tańca czy grania na tradycyjnych instrumentach, bo twierdzą, że rozwój duszy podtrzymuje człowieka przy życiu.

Naturalne metody przed nowoczesną farmacją - łączą tradycyjne metody z nowoczesną medycyną, stawiają zioła przed lekami i stosują metody leczenia znane od tysięcy lat.

Te małe i proste sekrety mieszkańców Okinawy mogą pomóc w zdrowym i szczęśliwym życiu. Tylko od Was zależy, czy z nich skorzystacie.

źródło: nationalgeographic.com #jedzenie #badania