Dlaczego warto zamienić poranną kawę na wodę z sokiem z cytryny? Bo może nam przedłużyć życie? Czy to trochę nie przesada? Woda z cytryną naprawdę jest aż tak wyjątkowa? Wiele osób na myśl, że mieliby zrezygnować z pysznej porannej kawki, zareagowałoby pukaniem się w głowę. Zamienić kawę na wodę? Nie ma takiej możliwości. Tylko że ta woda nie jest zwykłą wodą. Dodatek soku ze świeżo wyciśniętej cytryny zmienia całkowicie jej właściwości. Właściwie woda jest tu tylko dodatkiem.

Kwaśny czy zasadowy

Ostatnio dużo się słyszy o odkwaszaniu organizmu. Dlaczego to takie ważne? Odczyn zdrowych komórek jest alkaliczny i co się z tym wiąże, krew i narządy wewnętrzne również mają odczyn zasadowy. Prawidłowe pH organizmu wynosi 7,365 i nawet niewielkie odchylenia powodują zmiany chorobowe (np. śpiączka cukrzycowa występuje już przy pH 6,95). Długotrwały stan zakwaszenia organizmu może doprowadzić do rozwoju takich chorób jak nadciśnienie, miażdżyca, cukrzyca czy zwyrodnienia stawów. Pojawienie się zmian rakowych w komórkach również łączy się z nadmiernym, długotrwałym zakwaszeniem. Dieta zalecana w przypadku chorób nowotworowych, oparta na zielonych warzywach, nie jest przypadkiem. Mają one silne właściwości alkaliczne. Jest oczywiste, że zakwaszenie pogarsza ogólną kondycję organizmu. Dolegliwości takie, jak zmęczenie, rozdrażnienie, nadwaga, bezsenność, brak koncentracji, łamliwość paznokci i wypadanie włosów mogą być pierwszymi objawami nadmiernej kwasowości.

Kawa kwaśna czy zasadowa

Kawa ma działanie silnie zakwaszające. Najczęściej ja słodzimy, co jeszcze pogarsza sytuację. Jej działanie przebudzające i pobudzające jest powszechnie znane, i głównie dlatego sięgamy po nią z samego rana. Tym samym pierwsze co robimy jest zakwaszanie własnego ciała. I zazwyczaj, nie kończymy na jednej porannej kawce, sięgamy po następną i jeszcze jedną. Ile kaw pijemy dziennie? Dużo, o wiele za dużo. A w ciągu dnia, niestety, nie spożywamy zbyt wiele produktów alkalizujących, do których należą głównie warzywa i owoce. Wręcz przeciwnie, w naszym menu królują produkty mączne, mięso wieprzowe, sól i cukier.

Kwaśna cytryna

Dobroczynne właściwości cytryn znane są od stuleci. Przede wszystkim te antybakteryjne i antywirusowe. Nasze babcie parzyły nam herbatkę z cytryną, kiedy byliśmy przeziębieni albo kiedy zimą wracaliśmy przemarznięci z podwórka. W krajach śródziemnomorskich jest nieodzownym składnikiem diety, skrapia się nią ryby i owoce morza. Każdy z nas wie jak smakuje cytryna, jest tak kwaśna, że aż wykręca buzię. Naszym pociechom robimy zdjęcia jak "smakują" swoją pierwsza cytrynkę. Jest kwaśna, to prawda, ale wbrew pozorom ma silne działanie alkalizujące. Kwasy w niej zawarte są łatwo metabolizowane, a inne składniki mineralne, takie jak potas, alkalizują płyny ustrojowe. Podobne działanie wykazują inne cytrusy, a także pomidory, jabłka i szczaw. Jak widać nie wszystko co kwaśne jest "kwaśne".

Kawa czy cytryna

Regularne picie, najlepiej rano, szklanki wody ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, daje nam mnóstwo korzyści. Po pierwsze odkwasza organizm. Po drugie wspomaga usuwanie toksyn i zbędnych składników przemiany materii. Uzupełnia niedobory witaminy C, ma działanie przeciwzapalne, reguluje ciśnienie, pomaga w utrzymaniu właściwej wagi ciała i dużo więcej. Woda z cytryną łagodzi również objawy kaca.

Zalecane jest picie wody z cytryną około godziny przed pierwszym posiłkiem. I oczywiście można jej wypijać więcej w ciągu dnia. Najlepiej gdyby stała się naszym ulubionym napojem. Woda z cytryną poprawia ogólną kondycję organizmu, samopoczucie i wygląd. Niektórzy twierdza, że "odmładza od środka". Czy wpływa na przedłużenie życia? Tego nie da się udowodnić, ale wnioski nasuwają się same. Kawa czy cytryna - oto jest pytanie.

Żródło: poradnik zdrowie.pl, dobre wiadomości, mejor con salud, akademia witalności, #jedzenie #kuchenne rewolucje