Neuropatia, czyli cukrzycowe uszkodzenie nerwów obwodowych, dotyka około połowy osób cierpiących na cukrzycę. Zmiana nawyków żywieniowych pomaga zmniejszyć towarzyszące jej objawy bólowe. U osób dotkniętych neuropatią, czyli połowy tych cierpiących na cukrzycę, objawy bólowe dotyczą najczęściej kończyn dolnych. Naukowcy, pracujący dla organizacji non-profit Physicians Committee for Responsible Medicine w Waszyngtonie, sprawdzili, czy zmiana sposobu żywienia poprawia jakość życia diabetyków.

Weganie zrzucają zbędne kilogramy

#badania objęły 34 osoby z cukrzycą typu 2. U osób tych występowała jednocześnie neuropatia. Badani dostawali wiaminę B12, a połowa z nich utrzymywała dietę wegańską. Osoby te ograniczyły też spożywanie tłuszczów do około 30 gram dziennie i przyjmowały produkty o niskim indeksie glikemicznym. Pozostali uczestnicy badań pozostali przy swych nawykach żywieniowych.

Czym zaowocowały zmiany? Otóż osoby z grupy wegańskiej w ciągu pięciu miesięcy schudły średnio 7 kilogramów. Natomiast pozostałe osoby z grupy kontrolnej średnio tylko o 0,5 kilograma. Co ważne, u uczestniczących w badaniach diabetyków, którzy przeszli na dietę wegańską, zaobserwowano spadek poziomu glukozy we krwi. Co za tym idzie, osoby te mniej odczuwały objawy neuropatii. Wyniki te przyjęto na podstawie ankiet wypełnionych przez uczestników badań.

Waga dobrej kompozycji

Czy rezygnacja z produktów pochodzenia zwierzęcego jest więc najlepszym sposobem na łagodzenie objawów neuropatii? Otóż nie do końca. Wyniki nie udowadniają tego w 100 procentach. Na pewno #dieta wegańska sprzyja "zrzuceniu" zbędnych kilogramów. A to już coś! Bo już samo to może zredukować objawy bólowe. Mniej kilogramów to zmniejszenie stanu zapalnego w organizmie oraz poprawa mobilności. Tak samo jest w przypadku zmniejszenia ilości cukru we krwi. Dzieje się tak wyniku zwiększenia wrażliwości na insulinę. Nie wykluczone, że podobne rezultaty przyniesie inna zdrowa dieta niewykluczająca zupełnie spożywania mięsa.

Co z witaminą B 12? Otóż jej przyjmowanie ma bardzo duże znaczenie. Występuje ona głownie w produktach pochodzenia zwierzęcego, więc redukcja mięsa w diecie wymusza przyjmowanie tej witaminy w innej formie.

Należy pamiętać, że jak w każdej diecie bardzo ważne jest prawidłowe jej skomponowanie. Tylko wtedy zmiana nawyków żywieniowych może przynieść korzystne rezultaty. Co ważne, osoby biorące udział w badaniach miały do dyspozycji cotygodniowe konsultacje lekarskie.

Żródło: PAP