Nazywa się „Esthechoc” i zostanie oficjalnie zaprezentowana w Londynie, podczas rozpoczynającego się właśnie Globalnego Szczytu Innowacji i Technologii Żywienia.

Czekoladę, która została opracowana po to, by zwalczać efekty starzenia, opracowali uczeni z Uniwersytetu Cambridge. Zawiera 70 proc. kakao i jest połączeniem dwóch z najpotężniejszych przeciwutleniaczy o właściwościach anti-aging: flawonoli i astaksantyny.

Wynalazł ją dr Ivan Petyaev, były badacz na Uniwersytecie w Cambridge oraz założyciel firmy biotechnologicznej. Zbadanie właściwości czekolady wśród 3000 osób zajęło 10 lat jego grupie.


„Zaprosiliśmy do badań osoby w wieku 50 - 60 lat i jeśli chodzi o biomarkery skóry, okazało się, że powróciły do poziomu charakterystycznego dla ludzi w wieku 20 - 30 lat. A zatem poprawiła się fizjologia skóry”- mówi dr Petyaev na łamach"The Telegraph".

O 20 lat młodsza po 4 tygodniach

Twórcy czekolady przekonują, że rezultaty kuracji mogą być zaskakujące. Ich zdaniem skóra 50 – lub 60-latki, może zostać odmłodzona do stanu 30- lub 20-latki. Zapewniają, że efekty są widoczne już po 4 tygodniach kuracji.

Co więcej, podczas testów okazało się, że po tym czasie zmniejszyły się również objawy zapalne w krwi badanych osób. Zwiększyła się także wydajność dostarczania substancji odżywczych do tkanki skórnej. Czekolada zawiera jedynie 38 kalorii. Jest idealnym przysmakiem nie tylko dla tych, którzy marzą o odmłodzonej skórze. Mogą ją jeść diabetycy oraz osoby na ścisłej diecie.

"Oczywiście trzeba przeprowadzić więcej badań. Ale rokowania są dobre, jako że astaksantyna faktycznie przejawia właściwości przeciwutleniające i nie jest toksyczna – mówi na łamach "Newsweeka" dr George Grimble z Uniwersytetu College London".


 Jedna kostka dziennie

Aby cudowna czekolada zdziałała, wystarczy jeść zaledwie jedną kostkę przysmaku dziennie. „W tej objętości znajduje się tyle przeciwutleniaczy, ile zawartych jest w filecie z łososia – dodaje dr Petyaev”.

„Esthechoc” nie będzie niestety dostępna w sklepach. Twórcy odmładzającej czekolady zapowiadają, że od przyszłego miesiąca, będzie ona wysyłana indywidualnie do klienta. Niestety nie jest jeszcze znana jej cena.


#Wyspy Brytyjskie