To nie #blender jest najważniejszy, ale chęć miksowania zielonych koktajli. Motywacja do codziennych posiłków opartych na owocach i warzywach oraz efekty jakie dają dla zdrowia, urody i ciała bomby witaminowe w płynnej formie - wystarczą, aby chcieć miksować codziennie. Sprzęt nie powinien cię ani ograniczać, ani być wymówką do unikania koktajli.

Reklamy

Oczywiście słaby blender czy #mikser nie poradzi sobie z twardszymi składnikami, ale jeśli już taki masz - musisz po prostu pamiętać o kilku zasadach.

Zasady miksowania gdy masz słaby blender

  • Blender kielichowy zdecydowanie lepiej niż ręczny zmiksuje większość składników, za to ręcznym łatwiej i szybciej przygotujesz małą porcję koktajlu z miękkich składników.

    Reklamy

    Brak blendera kielichowego nie wyklucza więc przygotowywania płynnych bomb witaminowych. Gdy zaczniesz miksować codziennie #zielone koktajle i zauważysz niesamowite korzyści - szybko przemyślisz wymianę blendera na lepszy dla własnej wygody.

  • Jeżeli masz blender o małej mocy, bez opcji kruszenia lodu, musisz rozdrobnić warzywa i owoce przed miksowaniem. Zetrzyj korzeń imbiru, pokrój warzywa korzeniowe na cząstki, namocz wcześniej orzechy. Pamiętaj, że nie możesz miksować słabym blenderem lodu czy mrożonych owoców, bo go zniszczysz lub zepsujesz.
  • Jeśli koktajl nie ma gładkiej konsystencji i wyczuwasz w nim wyraźne grudki, spróbuj miksować pulsacyjnie, albo przedłużyć czas miksowania. W takim wypadku sprawdza się też następująca rada: zmiksuj zieleninę i twarde części składników z minimalną ilością płynu i dopiero po osiągnięciu jednolitej papki dodaj pozostałe składniki, a na koniec uzupełnij koktajl resztą płynu.

Jaki powinien być blender idealny?

Idealny blender do koktajli to mikser kielichowy o na tyle dużej mocy, że bez problemu poradzi sobie z lodem, zamrożonymi owocami, warzywami korzeniowymi czy twardą zieleniną, taką jak jarmuż.

Reklamy

Powinien zmiksować koktajl do idealnie kremowej, gładkiej konsystencji, bez wyczuwalnych grudek i kawałków wymagających pogryzienia, a przy tym zrobić to szybko, bez zbytniego nagrzewania składników i w miarę cicho.

Najlepiej, aby był łatwy do umycia i miał wymienne kielichy do różnej pojemności wsadu lub by radził sobie z małą ilością koktajlu mimo dużego kielicha. Dobrym rozwiązaniem są przezroczyste kielichy, przez które można obserwować stopień zmiksowania oraz dołączony w zestawie "popychacz", którym bez problemu w trakcie miksowania możesz popychać owoce i warzywa w głąb naczynia.

Optymalny czas miksowania

Pamiętaj, że koktajli nie należy miksować zbyt długo, gdyż rośliny podgrzewają się i tracą część enzymów oraz składników odżywczych. Najbardziej optymalny czas miksowania to, w zależności od rodzaju sprzętu, 30 sekund do 3 minut.

Miksuj codziennie świeże owoce i warzywa, a zobaczysz jak wiele dobrego przyniosą twojemu zdrowiu niezależnie od użytego sprzętu. Efekty zauważysz gołym okiem już w pierwszych tygodniach, gwarantujemy!.

Reklamy

Więcej inspiracji, które zachęcą do miksowania koktajli w różnych kombinacjach, smakach, o rozmaitych właściwościach i zastosowaniach - znajdziesz w bestsellerowej książce "Zielone koktajle 365 przepisów", która sprzedała się w ponad 100 tysiącach egzemplarzy oraz w najnowszej "Zielone Koktajle dla mam i dla dzieci. 365 przepisów".

źródło: zielonekoktajle.pl; książka "Zielone Koktajle. 365 przepisów"

Kopiowanie i wykorzystywanie treści opublikowanych na blastingnews.com bez pisemnej zgody Blasting Sagl zabronione.