Płatki owsiane niewątpliwie należą do jednych z najzdrowszych produktów żywnościowych. Popularna owsianka dostarczy naszemu organizmowi składniki odżywcze oraz energię. Płatki owsiane są powszechnie dostępne, pozyskać je możemy w różnych formach i rodzajach.

W sklepach znajdziemy 3 rodzaje płatków:

  •  zwykłe: poddane najmniejszej obróbce, musimy je gotować,
  •  górskie: w celu spożycia wystarczy je zagotować,
  •  błyskawiczne: gotowe do spożycia na zimno.

Jak zrobić domową owsiankę?

Płatki możemy gotować lub zalać wrzątkiem. Owsiankę można zrobić na mleku i na wodzie. Szybkim sposobem jest wrzucanie płatków owsianych do garnka z mlekiem i zagotowanie. Można też zalać płatki gorącym mlekiem i odstawić, by zmiękły. Potem dodajemy suszone lub świeże owoce. Tym samym wzbogacimy wartość odżywczą naszego śniadania. Możemy kupić w sklepie gotową mieszankę suszonych owoców albo dodać świeże maliny, borówki, banana czy gruszkę. Smacznym dodatkiem do owsianki będą orzechy, miód, cynamon, prażony słonecznik, gotowe musli, otręby, można też poeksperymentować i do owsianki dodać np. sproszkowane chilli.

Możemy wedle upodobań zmieniać te dodatki i urozmaicać nasze śniadanie. Suszone śliwki wspomogą nasze trawienie, żurawina ochroni nasze drogi moczowe, orzechy poprawią naszą pamięć. Zdrową przekąską zamiast słodyczy są placuszki z płatków owsianych. Proste w wykonaniu, dodadzą naszemu organizmowi witamin i energii.

Jak zrobić placki owsiane?

      Składniki:

  • 1 szklanka płatków owsianych,
  • 2 łyżki mąki,
  • 1 jajko,
  • cynamon.

Płatki owsiane zalewamy mlekiem i odstawiamy, by zmiękły. Potem dodajemy jajko i mąkę. Wszystko dokładnie mieszamy. Cynamon dodajemy na końcu. Smażymy placuszki na suchej patelni lub na oleju kokosowym. Możemy dodać do naszych placków jabłko potarte na tarce lub banana. Gotowe placuszki można polać miodem lub posmarować dżemem. 

'' Jajecznica'' z płatków owsianych

      Składniki:

  • szklanka płatków owsianych,
  • 1 marchew,
  • 1 cebula,
  • 1 duży pomidor,
  • sól,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu,
  • 1/2 łyżeczki kurkumy.

Płatki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy, by zmiękły. Gdy płatki będą miękkie dodajemy kurkumę i pieprz. Cebulę kroimy w paski. Marchew trzemy na tarce o dużych oczkach. Marchew i cebulę solimy do smaku i smażymy pod przykryciem do miękkości. Dodajemy przyprawione płatki i smażymy wszystko do zgęstnienia. Na koniec smażenia dodajemy pomidory.

Kopiowanie i wykorzystywanie treści opublikowanych na blastingnews.com bez pisemnej zgody Blasting Sagl zabronione. #zdrowie #jedzenie #odżywianie