Elektrolity z chemicznego punktu widzenia - to grupa związków, które między innymi, oprócz szeregu ważnych funkcji, nawadniają (poprzez błony komórkowe) komórki naszego ciała. Należą do nich sód, potas, wapń, magnez i jony chlorkowe, a więc powszechnie znane minerały. Są one niezbędne do zachowania sprawności i wydolności, pełnią bowiem ważne role w układzie krwionośnym, kostnym i mięśniowym.

Jak i czym uzupełnić elektrolity?

Pijemy czystą wodę, jemy owoce i warzywa, czyli miksujemy #zielone koktajle. Zarówno woda, jak i owoce oraz warzywa są bogate w minerały będące elektrolitami. Naturalne metody dostarczania organizmowi minerałów są najzdrowsze i mają długotrwale działanie. Jeśli chcesz wypić izotonik, zrób go samodzielnie - to proste.

Naturalne izotoniki

Izotonik czyli napój izotoniczny, to popularny płyn dla sportowców. Szybko się wchłania i szybko uzupełnia elektrolity i minerały, które tracimy podczas wysiłku fizycznego. Gotowe izotoniki dostępne w sklepie - to chemiczne mieszanki, wzbogacone o niezdrowe dodatki i konserwanty.

Na naszą uwagę zasługują naturalne izotoniki, dostępne na wyciągnięcie ręki. Są nimi na przykład:

  • Woda kokosowa (nie mleko kokosowe, tylko woda, czyli bezbarwny płyn z wnętrza kokosa) bardzo szybko i skutecznie nawadnia organizm, a do tego dostarcza niezbędnych minerałów i mikroelementów. Czy wiesz, że w czasie II wojny światowej, gdy zabrakło krwi do transfuzji, woda kokosowa była przetaczana żołnierzom bezpośrednio do układu krążenia? Woda kokosowa zawiera cukry, błonnik pokarmowy, białka i antyoksydanty, a także witaminy i minerały w proporcjach zbliżonych do osocza krwi. Wyniki przeprowadzonych badań naukowych wskazują, że skład wody kokosowej jest podobny do wodnego roztworu dekstrozy oraz mleczanu Ringera czyli płynów izotonicznych, przeznaczonych do wlewów dożylnych.

Kupuj tylko 100% wodę kokosową, bez chemicznych dodatków i polepszaczy a tym bardziej bez dodatku cukru. Można ją też pozyskać, otwierając młodego kokosa (teraz coraz łatwiej dostępne w sklepach są młode kokosy, najlepsze źródło wody kokosowej).

  • Arbuz i melon są idealnymi owocami nawadniającymi, gdyż składają się aż w 92% z wody, na dodatek wody bardzo łatwo przyswajalnej (tzw. strukturyzowanej), a dodatkowo przefiltrowanej przez roślinę. Zawierają też witaminy A i C, nieco z grupy B, kwas foliowy i pantotenowy, wapń, magnez, fosfor, potas, sód, trochę miedzi, żelaza i cynku.

Jak zrobić domowy izotonik?

Domowy izotonik przygotujesz samodzielnie w oparciu o najbardziej nawadniające naturalne napoje o działaniu izotonicznym, lub mieszając wodę z dodatkami, które uzupełnią poziom elektrolitów.

Pamiętajmy, że główną funkcją napojów izotonicznych nie jest dostarczanie energii, ale uzupełnianie płynów i elektrolitów, utraconych podczas wysiłku fizycznego. Dlatego większe znaczenie niż zawartość cukru, ma ilość i proporcje elektrolitów w napoju.

Oto kilka przepisów, które polecamy:

Prosty domowy izotonik

Składniki:

  • szklanka wody
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny
  • szczypta różowej soli himalajskiej
  • 1/2 łyżeczki miodu
  • opcjonalnie: szczypta chilli (pieprzu cayenne)

Zmiksuj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji koktajlu. Pij jako napój izotoniczny podczas treningu oraz bezpośrednio po wysiłku fizycznym. Ten izotonik zyskuje na smaku i wartościach, jeśli dodasz kilka truskawek, malin lub wiśni, nawet mrożonych.

Naturalny napój izotoniczny z superfoods

Składniki:

  • sok z 1 pomarańczy lub cytryny, lub grejpfruta
  • 1/2 łyżeczki spiruliny
  • 1/2 łyżeczki chlorelli
  • 1 szklanka wody (najlepiej wysokozmineralizowanej)
  • szczypta soli himalajskiej
  • 1 łyżeczka miodu

Zmiksuj wszystkie składniki i gotowe.

Mnóstwo przepisów na inne izotoniki oraz zielone koktajle, znajdziecie w książce "Zielone koktajle 365 przepisów", która już po 3 dniach przedsprzedaży została bestsellerem Empiku.

źródło: zielonekoktajle.pl

Kopiowanie i wykorzystywanie treści opublikowanych na blastingnews.com bez pisemnej zgody Blasting Sagl zabronione. #fitness #odżywianie