Niewielu z nas wie, jak powinno się odżywiać. Często nie patrzymy na skład, jemy szybko, byle tylko coś zjeść albo kupujemy tzw. "śmieciowe jedzenie". W tym artykule pokaże wam kilka trików, dzięki którym wasze potrawy nabiorą ważnych substancji odżywczych, kluczowych dla organizmu, a oprócz tego będą w przystępnej cenie. 

Ekologicznie, zdrowo i tanio...

Po pierwsze musimy pamiętać o regularnym odżywianiu. Nie można najeść się "na zapas". Nasz organizm, zwłaszcza w okresie gdy pracujemy potrzebuje energii, a my mu ją musimy dostarczyć. Białe pieczywo powinniśmy zastępować ciemnym, pełnoziarnistym. W naszej diecie musimy zwracać uwagę na skład produktów. Starajmy się podczas zakupów zwracać uwagę na żywność modyfikowaną genetycznie. Nie ma ona żadnych środków odżywczych, a może tylko wyrządzić wiele krzywd w naszym organizmie. Do tego typu produktów należą m.in.: białe pieczywo, warzywa i owoce konserwowe (groszek, fasola, kukurydza), jak również faszerowane antybiotykami kurczaki. Badania wykazują, że na polski rynek coraz częściej trafiają produkty sztucznie hodowane, szkodliwe dla zdrowia. Dlatego sami musimy uważać na to, co jemy. Do codziennych potraw dorzućmy przede wszystkim zielone warzywa bogate w witaminę C, błonnik, białko, takie jak brokuły, fasola, sałata czy ogórek. Powinniśmy również zaopatrzyć się w solidną porcję odporności, która pomoże nam przetrwać w okresie grypy lub przeziębień. Dużą jej ilość znajdziemy w jogurtach, białych serach, mleku czy kefirze. Jednak starajmy się wybrać artykuły mleczne, które nie mają w swoim składzie regulatorów kwasowości, ani skrobi modyfikowanej. 

Pamiętajmy również o ważnej rzeczy przy kupowaniu wędlin lub mięsa. Nikt nie może powiedzieć, że są one niezdrowe, ponieważ mają liczne proteiny wpływające na naszą kondycję fizyczną. Spróbujmy jednak nie jadać codziennie ociekających tłuszczem kotletów. Dzięki temu w przyszłości zaoszczędzimy na lekach na cholesterol. Kolejną ważną rzeczą jest zaufane źródło, z którego kupujemy. Nikt z nas nie może mieć pewności, że zwierzę, które spożywa było w 100% zdrowe, że nie było leczone antybiotykiem albo hormonami. Jeśli już mamy wydawać pieniądze na produkty mięsne, kupujmy te, które zawierają w sobie mięso, a nie jak np. parówki, które nie posiadają go prawie wcale. Godne polecenia jest mięso z indyka, bardzo smaczne, łatwe w przyrządzeniu, jak również bardzo zdrowe i tanie. Pamiętajmy, że wędlina lub kiełbasa, która jest zdrowam bez konserwantów, powinna po jakimś czasie od zakupu uschnąć, a nie się zepsuć!

Owoce wcale nie takie zdrowe

Owoce - najzdrowsze produkty przeznaczone do spożycia dla ludzi. Gdy idziemy do sklepu i widzimy obok siebie dwa jabłka, często wybieramy to większe, ładniejsze, dojrzalsze, przypominające swoim wyglądem dorodny owoc. Jednak nie wiemy, że są one często nawożone pestycydami, które sprawiają, że mają piękny kolor, są większe i tym zachęcają do zakupu klientów. W takim jabłku nie znajdziemy dziurki po robaku, ponieważ każdy ze szkodników, który ugryzłby ten owoc, mógłby pożegnać się ze swoim życiem. Jednak nikt się tym nie przejmuje, nie zastanawia się jak może to wpłynąć na ludzki organizm. Warto czasami porównać jabłko z rynku od rolnika albo rosnące nawet u kogoś w ogródku, z takim kupionym w sklepie. W pierwszej chwili znajdziemy bardzo wiele różnic, a ostatnią znajdziemy za kilka lat w wynikach badań lekarskich, kiedy już będzie za późno.

Podsumowanie

Mam nadzieję, że przekonaliście się, że warto urozmaicić swoje codzienne menu, niekoniecznie od razu przewracać je do góry nogami, ale stopniowo wprowadzać zmiany. Po co samemu się truć? Mamy jedno życie, musimy sami o siebie zadbać, bo nikt za nas tego nie zrobi. W dzisiejszych czasach koncerny produkujące nie tylko jedzenie, ale też inne rzeczy idą na ilość, a nie na jakość. Często proponują nam jedzenie, którego sami by nigdy w życiu nie zjedli.  #GMO #dieta