W zimne, zimowe poranki lub wieczory koktajle potrafią rozgrzać bez użycia kominka. Wystarczy, że przestaniesz myśleć o nich jak o orzeźwiających, chłodzących napojach na lato, a pomyślisz w kontekście zimowego koca i rozgrzewających przypraw.

Co zrobić aby zimowy koktajl nas rozgrzał?

Użyj rozgrzewających przypraw

Najprostszą i najszybszą metoda na rozgrzanie jest zmiksowanie warzyw i owoców w kompozycji z rozgrzewającymi przyprawami. Idealnie sprawdzą się tutaj

  • kurkuma - działa rozgrzewająco, pobudzając procesy trawienne, a przy tym wykazuje właściwości przeciwzapalne, działa kojąco na żołądek, niszczy wirusy, grzyby i bakterie;
  • imbir - rozgrzewa, poprawiając krążenie krwi, chroni przed infekcjami, wykazuje wyjątkowe właściwości lecznicze, działa odchudzająco, antybakteryjnie, antywirusowo i przeciwzapalnie;
  • cynamon - rozgrzewa, poprawiając krążenie krwi i pobudzając procesy trawienne, wzmacnia odporność, działa antynowotworowo;
  • kolendra - rozgrzewa, poprawiając krążenie krwi, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, wzmaga łaknienie, obniża poziom cholesterolu;
  • anyż - pobudza układ trawienny, przez co działa rozgrzewająco na organizm, działa też rozkurczowo, moczopędnie i wiatropędnie;
  • gałka muszkatołowa - pobudza układ pokarmowy, zmniejsza wzdęcia, redukuje problemy trawienne, pomaga przy biegunce, wymiotach i nudnościach, poprawia apetyt;
  • chilli (pieprz cayenne) - silnie rozgrzewa, oczyszcza drogi oddechowe, łagodzi przekrwienia, oczyszcza organizm z toksyn, obniża poziom cholesterolu, pomaga przy chorobach reumatycznych;
  • kardamon - wpływa na układ pokarmowy pobudzająco, hamuje rozwój bakterii, wirusów i grzybów, usuwa z organizmu toksyny i nadmiar soli;
  • goździki - regulują funkcjonowanie układu trawiennego i nerwowego, pobudzają soki trawienne, wzmagają apetet, koją nerwy, ułatwiają zasypianie, mają działanie antyseptyczne i przedłużające młodość;
  • przyprawa piernikowa - mieszanka powyższych przypraw, w okresie świątecznym powoduje, że Twój koktajl nie tylko zadziała rozgrzewająco, ale też stworzy świąteczny klimat.

 

Użyj do rozcieńczenia ciepłego płynu

Koktajl do konsystencji płynnej potrzebuje płynu. W okresie jesienno-zimowym szczególnie, gdyż używamy jesienno-zimowych warzyw i owoców, mniej niż letnie zasobnych w wodę. Użyj więc płynu, który będzie ciepły lub gorący. Może to być:

  • ciepła woda
  • ciepła herbata - polecamy herbaty zielone, różnego rodzaju ziołowe mieszanki lub inne herbaty, które lubisz, albo napary z ziół, zwłaszcza takie o właściwościach leczniczych, jak na przykład czystek, idealnie się tu nadają;
  • ciepłe mleko - polecamy wszelkiego rodzaju mleka roślinne, kupne lub zmiksowane samodzielnie. Przypominamy, że do samodzielnej produkcji mleka roślinnego wystarczy porcja ziaren, zbóż lub orzechów, najlepiej wcześniej namoczona i zmiksowana z czterokrotnie większą ilością wody do uzyskania konsystencji mleka i odcedzona;
  • ewentualnie ciepła kawa - pyszne zimowe koktajle kawowe to idealny sposób na rozpoczęcie dnia.

 

Użyj jednego ze podanych niżej składników - ciepłego lub gorącego

W zimie zwłaszcza sprawdzą się koktajle z

  • ciepła kaszą np. jaglaną, gryczaną niepaloną, pęczakiem, komosą ryżową itp
  • ciepłą owsianką, jaglanką itp
  • ciepłym warzywem pieczonym, np. burakiem, dynią, batatem

Generalnie zalecamy miksowanie warzyw i owoców w koktajlach w postaci surowej i to jest zawsze najlepsza opcja pod względem wartości odżywczych, jednak dla zmarzluchów zimą można czasem zrobić wyjątek. Koktajle z gotowanymi warzywami korzeniowymi są przepyszne, warto czasem tak urozmaicać sobie menu. Spróbuj i Ty!

Miksuj na zdrowie cały rok. Używaj w zimie do rozcieńczenia koktajli ciepłej wody, rozgrzewających przypraw lub ciepłego mleka, a poczujesz zbawienną moc aromatycznych naturalnych metod rozgrzewających od środka.

Źródło: zielonekoktajle.pl

Kopiowanie i wykorzystywanie treści opublikowanych na stronie www.blastingnews.com bez pisemnej zgody Blasting Sagl zabronione #jedzenie #odżywianie #zielone koktajle