Nie na darmo uważa się olej kokosowy za eliksir młodości o właściwościach odchudzających. On naprawdę ma takie działanie. To najzdrowszy tłuszcz na świecie. Pamiętajcie jednak, aby kupować olej nierafinowany, tzw. extra virgin, czyli tłoczony na zimno bezpośrednio z miąższu orzecha kokosowego.

Skąd jego właściwości odchudzające?

Olej kokosowy jest zdrowym tłuszczem, który dodany do koktajlu zaspokaja nasz głód, hamuje apetyt i w dużej mierze przyspiesza metabolizm. Dodatkowo ma on około trzykrotnie mniej kalorii niż taka sama ilość innego tłuszczu. Bogaty w składniki odżywcze, zaspokaja potrzeby naszego organizmu, a także uczestniczy w procesach metabolicznych cukru. Ma niesamowitą właściwość odwracania skutków insulinoodporności, za co odpowiadają trójglicerydy średniołańcuchowe (MTC). Po spożyciu oleju kokosowego usprawnia się wydzielanie insuliny w organizmie, a komórki stają się na nią uwrażliwione. Dzieje się tak, ponieważ cząsteczki MTC nie są magazynowane w komórkach tłuszczowych, tak jak pozostałe tłuszcze. Są one trawione natychmiast, a organizm zużywa je do produkcji energii. Ta właściwość powoduje, że olej kokosowy jest często zalecanym produktem w diecie dla diabetyków i osób uważających na ilość spożytego cukru czy indeks glikemiczny.

Bardzo łatwo zauważyć efekty codziennego spożycia oleju kokosowego. Zalecana ilość - 1 łyżeczka dziennie - spowoduje, że metabolizm zostanie podkręcony, a trawienie i spalanie przyspieszy. Wystarczy taki mały dodatek do ulubionego koktajlu, aby w efekcie osiągnął on mniejszą wartość kaloryczną niż to wynika ze zwykłej arytmetyki. Organizm po spożyciu koktajlu z dodatkiem oleju kokosowego, zużyje więcej energii na trawienie jego składników, a my spalimy więcej kalorii.

Przykładowe koktajle z użyciem oleju kokosowego

Podane przez nas przepisy radzimy wykorzystać jako inspirację do stworzenia swojego własnego, ulubionego miksu. 1 łyżeczka oleju kokosowego nie wpłynie znacząco na zmianę smaku miksowanych owoców i warzyw, więc śmiało należy dodawać go do swojego ulubionego, zielonego koktajlu. Olej kokosowy można podgrzewać, dlatego idealnie pasuje nawet do zimowych koktajli na ciepło.

Każdy przepis wymaga obrania przygotowanych składników i zmiksowania do uzyskania jednolitej konsystencji koktajlu. Ponadto obowiązkowym składnikiem każdego z poniższych koktajli jest łyżeczka oleju kokosowego.

EGZOTYCZNA INSPIRACJA

Składniki:

  • szklanka mleka roślinnego, na przykład owsianego, ryżowego, migdałowego itp.;
  • 1 dojrzałe mango.

PINAKOLADA

Składniki:

  • szklanka mleka kokosowego;
  • pół świeżego, dojrzałego ananasa;

CZEKOLADOWA ROZKOSZ

Składniki:

  • szklanka wody;
  • 3 daktyle, świeże lub suszone, uprzednio namoczone;
  • 2 dojrzałe banany;
  • 1 łyżka ziaren kakaowca lub karobu.

ENERGETYCZNY PORANNY DOPALACZ

Składniki:

  • szklanka wody lub wody kokosowej;
  • 2 pomarańcze;
  • sok z 1/2 cytryny;
  • garść szpinaku lub 2 łodygi selera naciowego, ewentualnie zielony proszek.

 Źródło: zielonekoktajle.pl

Kopiowanie i wykorzystywanie treści opublikowanych na stronie www.blastingnews.com bez pisemnej zgody Blasting Sagl zabronione. #odżywianie #odchudzanie #zielone koktajle