Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, nie omijaj go. Poranne doładowanie baterii pożywnym koktajlem dodaje energii i rozbudza metabolizm, a to sprawia, że spalamy kalorie już od rana i tłuszcz się nie odkłada.

Dlaczego poranna owsianka w formie koktajlu?

Koktajl to idealne rozwiązanie, gdy nie masz czasu, a chcesz jeść zdrowo. Możesz go wypić w dogodnych warunkach, nawet w biegu, podczas drogi do pracy lub szkoły. Forma koktajlu pozwala dodatkowo na oszczędność czasu, jego przygotowanie zajmuje bowiem kilka minut, zwłaszcza gdy składniki przygotujesz sobie poprzedniego dnia. Dla super zabieganych polecamy też opcję ekspresową, wówczas miksujemy wszystko wieczorem, wstawiamy do lodówki w szczelnie zamkniętym, najlepiej szklanym pojemniku, a rano tylko wyjmujemy i jemy lub zabieramy ze sobą.

Reklamy
Reklamy

Nawet sportowcy doceniają takie ekspresowe posiłki koktajlowe.

Co zamiast płatków owsianych?

Owsianka to tylko przykład. Miksuj, co lubisz. Mogą to być oczywiście płatki owsiane, ale także będzie pysznie i zdrowo, gdy użyjesz płatków jaglanych, gryczanych, quinoa, orkiszowych, żytnich, pszennych itp. Możesz też zamiast płatków użyć otrębów. Otręby to otoczka ziaren zbóż, pełna witamin i mikroelementów, bogata zwłaszcza w błonnik. Nie ograniczaj się jedynie do płatków, pyszne śniadaniowe koktajle zmiksujesz, używając także cennych w profilaktyce nowotworowej kasz. Polecamy zwłaszcza jaglaną, bezglutenową kaszę, którą idealnie współgra smakiem z każdym praktycznie połączeniem owocowo-warzywnym, lub komosę ryżową (kasza quinoa -  bogata w białko kasza coraz bardziej popularna w Polsce). Do porannego koktajlu nie musisz gotować specjalnie kaszy, możesz użyć pozostałej z obiadu, lub ugotować więcej i przechowywać w lodówce nawet kilka dni.

Reklamy

Doskonała zarówno na słodko, jak i wytrawnie, na zimno oraz ciepło jest także kasza gryczana niepalona. Próbowałeś kiedyś gryczanki? To zblendowane namoczone, surowe ziarna kaszy gryczanej niepalonej z dodatkiem owoców czy mleka roślinnego. Przepyszna i zdrowa opcja śniadaniowa.

Propozycje pysznych koktajli śniadaniowych

Umyj składniki koktajli, zmiksuj całość do uzyskania jednolitej konsystencji koktajlu i śniadanie gotowe. Szybko, prosto i zdrowo.

Używaj wcześniej ugotowanej kaszy jaglanej lub namoczonej na przynajmniej kilka godzin kaszy gryczanej niepalonej. Płatki możesz użyć bezpośrednio lub także wcześniej namoczyć.

 

PORANNA SZARLOTKA

Składniki:

- 4 łyżki płatków owsianych,

- 2 jabłka,

- 1 banan,

- 2 łyżeczki cynamonu,

- szklanka mleka roślinnego.

 

EKSPRESOWA JAGLANKA

Składniki:

- 2 łyżki płatków jaglanych,

- 1 dojrzały banan,

- szklanka waniliowego mleka roślinnego lub szklanka mleka i szczypta wanilii.

 

CZEKOLADOWY KOKTAJL ŚNIADANIOWY

Składniki:

- pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej lub quinoa,

- szklanka mleka roślinnego waniliowego,

- 1 dojrzały banan,

- 2 łyżki kruszonych lub sproszkowanych ziaren kakaowca, ewentualnie karobu (mączki chleba świętojańskiego, idealnego odpowiednika kakao np.

Reklamy

dla alergików),

- 1 łyżka miodu.

 

ŚLIWKOWA GRYCZANKA

Składniki:

- 1/2 szklanki namoczonej wcześniej kaszy gryczanej niepalonej,

- 8 suszonych lub w sezonie świeżych śliwek,

- 2 łyżeczki nasion szałwii hiszpańskiej chia lub zmielonego siemienia lnianego,

- szklanka mleka roślinnego,

- 1 łyżeczka miodu.

 

Źródło: zielonekoktajle.pl #jedzenie #odżywianie #zielone koktajle