Świat dzieli się zasadniczo na 2 kategorie - jedni bezgranicznie wierzą nowoczesnej farmacji, uważając ją za niezrównaną w leczeniu chorób, drudzy zaś ufają roślinom, które natura tworzyła przez tysiące lat ewolucji. Można by powiedzieć, że natura to takie laboratorium, w którym badania trwają już miliony lat.

Oregano - roślina, którą powinieneś mieć w swoim domowym laboratorium

Jedną z takich zbawiennych roślin, którą powinniście mieć w domu i która z pewnością da wam wiele korzyści, jest oregano - lebiodka pospolita (łac. Origanum Vulgare). Przypisuje się jej właściwości antybakteryjne, antywirusowe oraz antygrzybiczne.

Reklamy
Reklamy

Moc swoich właściwości zdrowotnych oregano czerpie ze skoncentrowanych związków lotnych - niewielkich, ale niezwykle silnych cząsteczek zawartych w liściach rośliny. Jedną z najbardziej skutecznych substancji zawartych w tej roślinie jest karwakrol, organiczny związek chemiczny, nadający lebiodce charakterystyczny zapach i większość zdrowotnych właściwości. Badania naukowców z Uniwerystetu w Kenmor (USA) dowodzą, że najważniejszą zasługą karwakrolu jest powstrzymywanie wirusa przed jego rozprzestrzenianiem się i replikacją. Inną znaczącą substancją jest tymol, organiczny związek posiadający właściwości antyoksydacyjne, antygrzybiczne oraz antyseptyczne.

Te 2 substancje wraz z innymi lotnymi składnikami chemicznymi oregano, które mogą być w skoncentrowanej formie uzyskane z rośliny, zapobiegają wzrostowi bakterii w tak szerokim spectrum, czyniąc z niej najbardziej potężną broń w stosunku do sztucznych antybiotyków.

Reklamy

Na podstawie badań przeprowadzonych w 2011 roku (Journal Food Science) udowodniono, że olejek z oregano ma nawet właściwości przeciwmalaryczne oraz może zwalczać nowotwór raka piersi. Olejki zawarte w lebiodce mogą działać także na nasze emocje, łagodząc napięcia i poczucie lęku.

Używając czystego olejku z oregano należy pamiętać o umiarze z powodu silnej koncentracji tymolu w wątrobie. Wystarczy kuracja 1 tygodniowa po kilka kropel, natomiast świeżą roślinę możemy używać do potraw codziennie.

Przyroda i procesy ewolucyjne przeganiają rozwój sztucznych antybiotyków

Znanym w świecie medycznym problemem jest tzw. antybiotyko-oporność, czyli stopniowe uodpornianie się szczepów i bakterii w procesie ewolucyjnym na sztuczne leki stworzone przez człowieka. W skrócie, to taka gra przyrody na wzajemne przeganianie się w doskonałości gatunku. Problem ten nie dotyczy substancji naturalnych, których złożoność i procesy synergii, czyli wzajemnego wzmacniania się, przeganiają o lata świetlne eksperymenty człowieka z syntetycznymi substancjami.

Reklamy

Innymi słowy, wraz z rozwojem bakterii i wirusów na podobnym poziomie rozwijają się rośliny i ich właściwości. Rośliny muszą to robić, ponieważ same w ten sposób zabezpieczają swoje istnienie przed grzybami i bakteriami w swoim środowisku.

Oregano było sławne zanim sławy przysporzyła mu nauka

Obecnie znamy około 44 gatunki lebiodki, która należy do rodziny jasnotowatych. Świat starożytny używał jej powszechnie od Syrii, po Egipt aż po Grecję. W greckiej oraz rzymskiej mitologii oregano uważne było za symbol miłości. Na Olimpie Afrodyta hodowała lebiodkę i stosowała ją w swoich miłosnych napojach i zaklęciach. Hipokrates i inni znani znawcy ówczesnej medycyny, przepisywali to zioło swoim pacjentom już w V wieku p.n.e.. Nazwa oregano pochodzi prawdopodobnie od greckiego "oros ganos" oznaczającego "górską radość". Samo łacińskie "vulgare" nawiązuje do powszechności tej rośliny w starożytnej Grecji, która była znana wszystkim i rosła przy każdej drodze.

  #jedzenie #odżywianie #dieta