#zielone koktajle to zmiksowane warzywa zielonolistne z owocami. Potrafią być prawdziwym eliksirem młodości, zresztą nie od dziś - poznały się też na nich gwiazdy Hollywoodu. Pijąc codziennie szklankę czy dwie zielonego koktajlu, jesteś w stanie dostarczyć o wiele więcej witamin i minerałów, niż gdybyś poszczególne składniki dostarczał w sposób niezmielony. Część procesu mielenia i żucia już bowiem we wstępnej fazie zostaje, dzięki miksowaniu, pominięta, a zielone koktajle potrafią być tak smaczne, że pijesz je jak deser. Z poczuciem, że to zdrowy deser, robisz dla siebie tyle dobrego. Skutki są zauważalne, przede wszystkim płaski brzuch, o którym wszyscy marzą, poza tym zdrowe, piękne ciało, włosy i paznokcie oraz co również ważne, witalność i energia na co dzień, prawdziwy naturalny dopalacz, który możesz zrobić samodzielnie.

Na co jednak zwrócić uwagę przy codziennym spożywaniu zielonych koktajli?

Przede wszystkim pamiętaj o tym, że codzienna dawka zdrowia jest zawsze ważna i akceptowana przez Twój organizm, ale tylko wtedy, jeśli dbasz o różnorodność.

Reklamy
Reklamy

To naprawdę ważne. Nie możesz codziennie pić tego samego zielonego koktajlu przez dłuższy okres. To tak jak ze wszystkim - zawsze umiar jest ważny, nie wolno przesadzić w żadną stronę. Są warzywa i owoce, które spożywane w nadmiernej ilości nie przyniosą pożądanych skutków zdrowotnych, a niektórym, chorym np. na nerki, mogą wręcz przynieść szkody. Kumulacja niebezpiecznych związków organicznych w ciele dotyczy przede wszystkim szczawianów, o których wszędzie ostatnio głośno. Nie piszemy tego, aby was zniechęcić, lecz wręcz przeciwnie - chcemy, abyście zwrócili uwagę, że szczawiany nie są złe w prawidłowych proporcjach, zwłaszcza dla ludzi zdrowych. Jak ktoś jest chory, to wie, czego unikać, i lista składników do miksowania jest wciąż długa i można śmiało skorzystać z niej, tworząc niezliczoną ilość zielonych koktajli.

Reklamy

Nie ograniczaj się więc, tylko otwórz oczy wyobraźni i miksuj codziennie inne składniki, a przy okazji różnorodność doprowadzi do tego, że zielone koktajle nigdy Ci się nie znudzą.

Lista roślin jadalnych, które nadają się do zielonych koktajli

Jest książka, którą serdecznie Wam polecamy - napisała ją Victoria Boutenko, a tytuł brzmi "Rewolucja zielonych koktajli". Tam możemy dowiedzieć się wiele o zielonych koktajlach, a przede wszystkim poznać listę zielonych roślin jadalnych. Boutenko podzieliła rośliny na uprawne, dzikie, wodorosty, zioła i kiełki. Wśród roślin uprawnych oprócz szpinaku wymienia m.in.:

sałaty: zielona (masłowa, lodowa itp), rzymska, rukola, roszponka, wszystkie odmiany sałat ozdobnych i kolorowych, cykoria

nać: selera, marchewki, buraka, pietruszki, rzodkiewki

liście: buraka, ogórka, winogron, malin, bambusa, dyni, goji, młode źdźbła pszenicy

kapusty: jarmuż, kapusta biała i czerwona, chińska (pak choy), pastewna.

Wśród pozostałych roślin z podanych wyżej grup pojawiają się m.in.: pokrzywa, koniczyna, mniszek lekarski, rzeżucha, szczaw, bazylia, mięta, melisa, koper, kolendra, stewia, róża, komosa, babka.

Reklamy

Naprawdę jest w czym wybierać.

Źródło: "Rewolucja zielonych koktajli" Victoria Boutenko, zielonekoktajle.blogspot.com #jedzenie #odżywianie