Minionki to bohaterowie bajki, która ostatnio bije rekordy oglądalności w kinach. Stworki te są małe, żółte, głupie i uwielbiają banany. Jak się pewnie domyślacie lody minionkowe muszą więc być bananowo-bananowe, albo  z bananem w składzie. Nie lubisz bananów? Nie ma sprawy, zadbaj aby  przynajmniej kolor lodów był minionkowo żółty, a to osiągniemy nie tylko bananami, ale także wieloma innymi owocami sezonowymi. Zgadzacie się?

Banan jako podstawa minionkowych lodów?

Banan jako podstawowy składnik domowych, zdrowych lodów zapewnia kremową i aksamitną konsystencję, przez niektórych określaną jako maślana. Korzystamy z tego często miksując zielone koktajle, czyli green smoothies. Lody z bananem nie są sorbetowe, nawet jak użyjesz innych, nawet typowo owocowych składników. Są dwie metody przygotowywania lodów domowych: miksujesz składniki i mrozisz lub miksujesz składniki wcześniej zamrożone.

Kolejnym ważnym aspektem w stosowaniu banana, jako składnika lodów jest jego naturalna słodycz. Użyj dojrzałego banana, ze skórką w kropki, a słodycz lodów będzie jeszcze większa, gdyż w dojrzałych owocach skrobia zamienia się w naturalny cukier. Taki dojrzały banan jest też bardziej lekkostrawny i nie obciąża naszego przewodu pokarmowego. Właściwości zdrowotnych trudno bananowi odmówić, bogaty jest w składniki mineralne i witaminy. Po pierwsze - potas, obniżający ciśnienie krwi; po drugie - pektyny, obniżające poziom cholesterolu, po trzecie - magnez, poprawiający koncentrację i pamięć, po czwarte - tryptofan, czyli aminokwas, który uczestniczy w wytwarzaniu w organizmie hormonu szczęścia - serotoniny, a po piąte - witaminy A,C i E.

A może jednak minionkowe lody bez banana?

Minionkowe lody nie muszą mieć smaku banana. Możesz zmiksować jakiekolwiek żółte owoce, np. ananas, mango, morele, melony itp a już otrzymasz pyszny koktajl, który po zamrożeniu w foremkach, np. w kształcie minionkowych spodenek.

Idealnie sprawdzą się tutaj mieszanki żółtych owoców z mlekiem roślinnym, najlepiej przyrządzonym samodzielnie, ale możesz też użyć kupnego, np. kokosowego, owsianego czy migdałowego lub ryżowego.  Dosmacz lody szczyptą cynamonu, czy kardamonu i orgia smaków gotowa! Pyszne wychodzi też połączenie owoców lub mleka z wanilią, a kupne mleka roślinne często możesz też dostać już w sklepie w wersji waniliowej.

Przepisy na lody minionki

Wiesz już co robić? Zobacz nasze sprawdzone propozycje:

1. mleko kokosowe + dojrzałe mango + kardamon

2. banan + mango + cynamon

3. banan + kasza jaglana + daktyle

4. ananas + mleko roślinne + pyłek pszczeli

5. melon + banan + rodzynki

6. banan + dojrzałe mango + curry

7. dojrzałe mango + mleko ryżowe + wanilia
#jedzenie #odżywianie #odchudzanie