W Polsce talk-show zdobył wielką popularność po 1989 roku. Za pierwszy polski program w tym formacie uchodzi "Wieczór z Alicją" - prowadzony przez Alicję Resich-Modlińską i emitowany w TVP 1. Dziś podobne programy można znaleźć w ofercie większości telewizji. Często przyjmują kontrowersyjne formy. W ostatnich miesiącach głośno było o talk-show "Skandaliści", który zniknął z anteny Polsat News już po trzech odcinkach.

Pierwsze talk-show pojawiły się w Stanach Zjednoczonych już na początku lat 50. Okres ten uchodzi za złoty wiek telewizji. Najdłużej emitowanym programem tego typu jest "The Tonight Show" - od 1954 roku. Najsłynniejszymi gospodarzami formatu w historii są między innymi Steve Allen, Jimmy Fallon, Jerry Springer, Oprah Winfrey, Joan Rivers, Jay Leno czy Ellen DeGeneres. Z talk-show wywodzą się inne, pokrewne gatunki programów telewizyjnych, takie jak na przykład:

· programy śniadaniowe (w Polsce "Kawa czy herbata", dziś najpopularniejsze to "Dzień dobry TVN" i "Pytanie na śniadanie");

· programy lifestyle'owe z dyskusjami o zdrowiu, urodzie czy modzie;

· late-night talks shows - emitowane w późnych godzinach wieczornych i zazwyczaj z dużym akcentem komediowym;

· tabloid talk-show, albo też trash TV - dyskusje na tematy kontrowersyjne, emocjonalne; najsłynniejszym programem tego typu jest "The Oprah Winfrey Show".

Od lat 90. polskie talk-show zajmują ważne miejsce w ramówkach telewizji. Najpopularniejsze programy tego typu to:

· "Rozmowy w toku" - program prowadzony przez Ewę Drzyzgę i emitowany w TVN od 2000 roku. Goszczą w nim tzw. "zwykli ludzie", którzy dzielą się swoimi problemami. W dyskusjach biorą też udział publiczność i zaproszeni specjaliści (na przykład psychologowie).

· "Na każdy temat" - talk-show prowadzony między innymi przez Mariusza Szczygła (1995-2001) i emitowany w Polsacie od 1993 roku. Pojawiały się w nim znane osoby ze świata kultury, dyskutując na kontrowersyjne tematy.

· "Tok Szok" - prowadzony przez Piotra Najsztuba i Jacka Żakowskiego w latach 1996-1998 na antenie TVP 2. Zapraszano zarówno polityków, jak i mniej znane osoby.

· "Bezludna wyspa" - gospodynią programu była Nina Terentiew. Emitowano go na antenie TVP 2 latach 1992-2006. Gościli w nim celebryci dyskutujący na różne tematy - związane z pracą, działalnością i życiem prywatnym

Obecnie w polskiej telewizji dominują talk-show o charakterze albo rozrywkowym (jak chociażby "Kuba Wojewódzki"), albo mocno konfrontacyjnym, pełne burzliwych dyskusji ("Tak czy nie"). Rozmowy na tematy społeczne pojawiają się coraz rzadziej.