Sezon na warzywa i owoce w pełni. Niestety nie zawsze mamy dostęp do ekologicznych produktów, hodowanych bez dodatku chemii. Owoce i warzywa, które kupujemy w supermarketach i miejscowych sklepikach z całą pewnością nie uniknęły spotkania z pestycydami. Sama woda nie wystarczy, dlatego podpowiadamy, jak pozbyć się tej niechcianej chemii.

Pestycydy to zagrożenie

Pestycydy są silnymi środkami toksycznymi, które odkładają się w naszych tkankach i komórkach. Mają zdolność do kumulowania się, co w konsekwencji może prowadzić do mutacji komórek, a tym samym - do wielu groźnych chorób. Związki te powodują zaburzenia rozwoju u dzieci oraz są odpowiedzialne za powstawanie chorób nowotworowych.

Zanim zjemy kupione owoce czy warzywa, powinniśmy pozbyć się pestycydów, znajdujących się na ich powierzchni. Niestety sama woda nie wystarczy, ponieważ ich skład został celowo tak dobrany, aby opady atmosferyczne ich nie zmywały. Pestycydy są więc oleiste, a ponadto niewidoczne gołym okiem, a także niewyczuwalne w dotyku.

Oczywiście na rynku możemy kupić płyny do mycia warzyw i owoców, dzięki którym usuniemy większość trujących związków, jednakże są one bardzo drogie. Warto więc przywyknąć do stosowania prostego sposobu, który podajemy poniżej i spożywać owoce oraz warzywa bez toksyn.

Jak skutecznie, szybko i tanio usunąć pestycydy?

Jeżeli nie dysponujemy owocami i warzywami z własnego ogrodu, niemalże nierealne jest, aby zakupić je bez śladów oprysków chemicznych. Mamy jednak naturalny i sprawdzony sposób na szybkie pozbycie się chemicznego "filmu", co tym samym pozwoli nam się zdrowo odżywiać.

Owoce i warzywa płuczemy w wodzie o kwaśnym odczynie przez około 3 minuty. Na litr wody dodajemy pół szklanki octu, bądź 3 łyżki kwasku cytrynowego.

  • Krok 2: Usunięcie pestycydów

Po wyjęciu owoców lub warzyw z kwaśnej wody, zanurzamy je w wodzie o odczynie alkalicznym. W tym celu na 1 litr wody dodajemy łyżkę sody oczyszczonej. W miarę płukania owoców lub warzyw, woda stanie się mętna, może mieć żółty odcień, a nawet mogą się pojawić tłuste plamy na jej powierzchni.

  • Krok 3: Woda o neutralnym pH

Ostatnią czynnością jest opłukanie warzyw i owoców w czystej wodzie o neutralnym pH.

źródła: stressfree.pl, akademiawitalnosci.pl, martabrzoza.pl #jedzenie #rolnictwo #odżywianie