Szparagowy sezon rozpoczęty. Korzystajcie do woli, bo ten krótki okres czasu daje możliwość wykorzystania niesamowitych właściwości tych warzyw. Czy wiecie, że szparagi  to znakomity i całkowicie naturalny afrodyzjak, zawierający składniki pobudzające libido? To jeden z wielu powodów, dla których warto je jeść. Szparagi to skarbnica witamin i minerałów. Są niskokaloryczne, idealnie nadają się więc do odchudzających diet. Zawierają sporo minerałów - zarówno magnez, potas, fosfor jak i wapń. Nadają się także znakomicie dla kobiet w ciąży ze względu na sporą zawartość kwasu foliowego. Poprawiają perystaltykę jelit dzięki zawartości błonnika, mają właściwości moczopędne a dzięki asparaginie zapewniają odpowiednie nawilżenie i filtrację nerek.

Jak miksować szparagi w zielonych koktajlach?

Po prostu wrzuć i zmiksuj. Zwłaszcza zielone szparagi, których nie trzeba gotować ani obierać, idealnie się nadają do zielonych koktajli na surowo. Po prostu myjesz je, odłamujesz końcówki, wrzucasz do blendera z innymi owocami czy warzywami i gotowe. Szparagi na surowo to skarbnica wartości odżywczych i przede wszystkim żywych enzymów roślinnych. Korzystaj z sezonu szparagowego, gdyż właśnie teraz są one najbardziej bogate w wartości odżywcze. Oczywiście szparagi ugotowane na parze czy w wodzie też się nadają do koktajli, możesz je zmiksować z innymi warzywami i doprawić jak zupę lub z owocami i spróbować nowej gamy połączeń smakowych. Zdziwisz się, jakie są smaczne w przeróżnych miksach owocowych. Gdy używasz białych lub podgotowanych grubych, zielonych szparagów - nie zapomnij ich obrać ze skórki.

Propozycje koktajli ze szparagami

Oto nasze propozycje na pyszne #zielone koktajle ze szparagami. Wykorzystaj je i miksuj na zdrowie lub zainspiruj się i stwórz własną, pyszną kompozycję koktajlową. Smacznego!

Szparagi na słodko

Składniki:

  • 1 banan,
  • 2 szparagi zielone,
  • 2 gruntowe ogórki.

Odłam twarde, grube końcówki szparagów (pękną w odpowiednim miejscu same). Zmiksuj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji, w razie potrzeby uzupełnij wodą i pij na zdrowie.

Szparagowa maślanka

Składniki:

  • 6 szparagów,
  • szklanka maślanki,
  • przyprawy do smaku: sól, pieprz, tymianek.

Odłam twarde, grube końcówki szparagów (pękną w odpowiednim miejscu same). Zmiksuj wszystkie składniki. Zamiast maślanki możesz użyć jogurtu lub mleka roślinnego - na przykład owsianego, ryżowego itp.

Wiosenny miks

Składniki:

  • garść świeżych liści pokrzywy,
  • 2 szparagi białe ugotowane na parze,
  • szklanka soku z pomarańczy,
  • 1 łyżka sezamu,
  • opcjonalnie: 1 banan.

Zmiksuj wszystkie składniki i pij na zdrowie. Koktajle z pokrzywą w sezonie wiosennym to spora dawka witamin i minerałów, a w połączeniu ze szparagami - samo zdrowie!

źródło: zielonekoktajle.pl

Kopiowanie i wykorzystywanie treści opublikowanych na stronie blastingnews.com bez pisemnej zgody Blasting Sagl zabronione.

#jedzenie #odżywianie