Regularne spożywanie awokado zapewni wam młodość, zdrowie i szereg korzyści. Nawet gdy nie lubisz jego smaku, w koktajlach możesz awokado pokochać, spróbuj!

Oto 8 powodów dla których warto dodawać awokado do zielonych koktajli:

  • kremowa i gładka konsystencja koktajlu

Awokado ma tak pyszną i gładką, maślaną konsystencję, że jego dodatek w koktajlu nie zmienia zbytnio smaku, za to nadaje idealnie gładką i kremową konsystencję całemu miksowi. Taką zaletę mają jeszcze banany, dodatek awokado to jednak zauważalnie bardziej kremowa, gładka i aksamitna konsystencja.

  • spowalniamy starzenie i zyskujemy młodość

W Stanach Zjednoczonych awokado nazwano mistrzem antyoksydantów (ang. Master Antioxidant) - a to dlatego, że zawiera jako jeden z nielicznych owoców dużą ilość glutationu. To silny antyoksydant o działaniu przeciwstarzeniowym.

  • lepsze wchłanianie witamin i przeciwutleniaczy

Wraz z dodatkiem awokado, poprawiamy wchłanialność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, dostarczanych przez inne składniki koktajlu, najczęściej - pyszne owoce. Badania wykazały że w obecności awokado lepiej wchłaniają się przeciwutleniacze, likopen i beta-karoten.

  • sprawny mózg

Awokado łączy w sobie zarówno kwasy omega 3, jak i spore ilości naturalnej witaminy E. Ta mieszanka wspomaga pracę mózgu, odżywia go i usprawnia, a nawet może przeciwdziałać chorobom typu Alzheimer.

  • zdrowe serce

Awokado jest bogate w jednonienasycone tłuszcze, budujące zdrowie serca a także pomagające obniżać ciśnienie krwi. Badania kliniczne potwierdzają, że zawarte w nim fitoskładniki, jak beta-sitosterol, mają działanie obniżające poziom LDL (tzw. zły cholesterol) i triglicerydów, przy jednoczesnym wzroście HDL (tzw. dobry cholesterol) we krwi. Poza tym zawarta w awokado witamina B6 oraz naturalny kwas foliowy, pomagają regulować poziom homocysteiny.

  • idealne źródło potasu

Czy wiesz, że awokado ma go 35% więcej niż banany?

  • cenne źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych

Dzięki regularnemu dodawaniu awokado do koktajli, kontrolowany jest poziom cukru we krwi i wzmacniają się ściany tętnic.

  • świetne źródło kwasu foliowego

Jego regularne spożycie wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka zawału i chorób serca. Kwas foliowy ważny jest dla kobiet w ciąży oraz tych planujących posiadanie potomstwa.

Awokado a gruszka aligatora - co mają wspólnego?

Awokado przez wielu ekspertów żywieniowych zaliczane jest do tzw. super żywności, czyli jest pożywieniem doskonałym. Czy wiecie że ten niesamowity owoc (tak, awokado to owoc, a nie warzywo) w niektórych regionach jest znany pod nazwą gruszka aligatora? Najprawdopodobniej ze względu na swój wygląd, kształt zbliżony do gruszki oraz skórę - chropowatą i ciemnozieloną.

Dużo przepisów i inspiracji na #zielone koktajle, także z dodatkiem niesamowitego awokado znajdziecie w książce "Zielone koktajle 365 przepisów", która już po 3 dniach przedsprzedaży została bestsellerem Empiku.

Źródło: zielonekoktajle.pl

Kopiowanie i wykorzystywanie treści opublikowanych na stronie blastingnews.com bez pisemnej zgody Blasting Sagl zabronione.

#odżywianie #choroby serca